RVA型号正在烹饪，搅拌粘度计，可变剪切能力和可编程温度范围为-10°C至140°C。开发用于测试谷物，面粉，淀粉，水胶体，胶凝系统和食物的各种流变性质。它们可用于在成品中表征粘度开发或降解和成分功能，并优化配方控制。

它测试了什么？

• 淀粉

• 谷物

• 面粉铣和烘烤

• 淀粉

• 水胶体牙龈

• 挤压和煮熟的食物

• 乳制品

• 酿造

• 蛋白质

• 酶

它测试了什么？

• 粘度发展（时间/温度依赖）

• 粘度降解（时间/酶依赖）

• 淀粉粘贴曲线

• 食品中原料/煮熟的淀粉的比例

功能和优惠：

• 温度和搅拌速度可以编程为遵循国际标准方法

• 结合速度，精度，灵活性和自动化

• 独特的研究工具，产品开发，过程监控，QC / QA，以优化成分使用，产品配方和加工条件

• 在分析高粘度样品时分析低粘度样品和宽动态范围时的敏感性和准确性。