什么是最先进、最方便、最全面的面包及烘焙产品质量检测方法?

C细胞颜色是一个先进的数字成像系统这使你能够评估产品的质量，成分和工艺条件。

该仪器采集烘烤食品样品的高分辨率彩色图像，并使用它来提供详细、客观和易读的数据。

使用Calibr欧宝体育是干什么的e Control C细胞颜色测试:

• 内部结构

• 外部功能

• 细胞的数量

• 净细胞伸长

• 非均匀性

• 细胞的直径

• 孔的数量

• 壁厚

• L * a * b *瓤的颜色

• 面包评分

• 内部夹杂物分析

在这些产品:

• 面包

• 蛋糕和饼干

• 快餐食品

• 充气产品

为什么选择C细胞颜色?

C细胞颜色提供一贯可靠和可重复分析结果同时消除人为错误。

这是一个高度适应性强仪器与可调节的校准以满足您特定应用程序的需要。

C细胞颜色使用面包评分系统这提供了一致的结果，无论地点或环境。

它提供了可量化的数据，你可以用它来为你的质量目标打分。

• 它可以提供超过50个不同的质量结果，横跨广泛的烘焙产品。

• C细胞颜色在展示过程中哪怕是微小变化的影响方面都很有用，

面包或烘焙产品的生产或配料

它是如何工作的?

你把面包或烘焙食品的样品平放在一个特殊的吸引装置里。

一旦关闭，它使C细胞能够捕获样品的高分辨率数字图像。

由此，仪器可以提供详细的数据分析使用多种测量，这是可以在屏幕上看到。

为什么你应该使用C细胞颜色

面包和烘焙产品的质量检测和分析对于达到食品标准和确保消费者要求的一致质量至关重要。

C Cell使用户能够获得一些有价值的、客观的数据关键参数在分析烘焙产品质量时，包括:

• 柔软度- C细胞可以提供一个纹理剖面分析来表征样品的柔软度

• 颜色- C细胞颜色给出l*a*b*颜色结果和数据，如内部面包屑颜色，外部面包皮颜色和深度

• 尺寸-对每个样品片进行多次测量，包括面积，宽度，甚至最佳包装尺寸

• 形状-样品的视觉外观，如凹度、烘箱弹簧、炉肩和炉底圆度

• 成型性能-碎屑细胞伸长测量提供一个视觉引导轴伸长曲率和水平的内部团粒结构,给出具体程度的循环。

• 细胞大小-通过测量，C细胞可以量化孔，壁厚，细胞面积和体积

对性能和质量的关键度量

C Cell Colour是分析和监测各种烘焙过程和方面的理想选择，烘焙产品:

• 面包店生产

• 蛋糕、饼干生产

• 测试烘焙

• 配料，如改良剂和酵母

• 研究和开发

• 快餐食品

• 磨粉

• 巧克力糖果

• 烘焙设备制造欧宝体育手机登陆

• 研究和植物育种。

欲了解更多信息，请联系欧宝体育是干什么的Calibre的控制。